Arroz negro de Aura Balís – Restaurante del Club Náutico El Balís
El Balís destaca, entre otras cosas, por su espacio gastronómico junto al mar: los 14 restaurantes, bares y locales que conforman El Balís Gourmet.
Aquí, nuestros huéspedes podrán disfrutar de una oferta gastronómica diversa y de calidad en un ambiente relajado y cargado de cultura náutica, adaptada a diferentes paladares y ocasiones: desde cocina tradicional mediterránea y de mercado, productos de la tierra, cocina internacional, cafetería y cócteles.
A continuación, nos fijaremos en los locales especializados en pescado y cocina marinera.
- Aura Balís (restaurante del club)
Si eres amante de la buena comida y quieres disfrutar de un ambiente relajado y acogedor, el Restaurante del Club Náutico Aura Balís es el lugar ideal para ti. Un proyecto mediterráneo abierto a todos los públicos que cuenta con la experiencia del chef David Sabaté (Via Veneto, Kokotxa) en los fogones, con una propuesta gastronómica basada en utilizar ingredientes frescos km 0, provenientes de productores locales de la zona. El restaurante ofrece opciones para todos los gustos: desde pescado y marisco fresco hasta carnes de granja y verduras de temporada. Las especialidades de la casa son el pescado fresco, directamente traído de las lonjas cercanas, y el arroz: destacamos el plato estrella, el arroz caldoso con bogavante. ¡Una auténtica delicia!
- Can Jaume
La cocina marinera es la protagonista principal de Can Jaume, uno de los restaurantes más emblemáticos del Maresme, con una larga trayectoria de más de 60 años detrás de los fogones. Ubicado en la misma playa, dispone de una agradable terraza donde degustar propuestas basadas en arroces y pescados a la brasa. Su filosofía de cocina de proximidad, con productos frescos y locales, es la clave de una oferta gastronómica que ha sabido mantenerse inalterable a lo largo del tiempo. Como platos estrella destacamos el pescado fresco, preparado cuidadosamente para mantener todo su sabor y calidad y la paella marinera, una de las más famosas del Port Balís.
- L’Iberic del mar
Del mar a tu Mesa: l’Iberic del Mar es un restaurante marinero en mayúsculas. Fundado en 2007, es ideal para familias y destaca por su cocina de mercado, con una propuesta gastronómica basada en productos de proximidad y de temporada, como los guisantes de Llavaneras, los níscalos o la gamba de Arenys. Como plato estrella, destacamos el bogavante a la ibicenca.
- El Racó del Navegant
Con más de 25 años de experiencia en el mundo de la hostelería, Rosa Nonell y Mònica Oleart, madre e hija, son un referente indiscutible de la gastronomía en la comarca del Maresme, y el Racó del Navegant fue su primera apuesta.
Fundado durante el verano de 1993, este restaurante familiar ofrece una cocina marinera con raíces mediterráneas que se distingue por un alto sentido de la excelencia. Entre sus especialidades destacan la paella de bogavante y el arrastrete de alpargatas.
- La Taverna del Port
La Taverna del Port es un espacio más informal, ideal para grupos y familias, con terraza exterior y espacio interior. Ofrecen cocina marinera y están especializados en paellas (recomendamos no perderse su “arroz del señorito”). También tienen opción “Take Away”, además de servicio de reserva, y destacamos la amabilidad del servicio, donde siempre le atenderán con una sonrisa.
¡Te esperamos en Balís Gourmet!
