Plat de pasta de l’Italiano Balís, degustació a la terrassa
El Balís destaca, entre altres coses, pel seu espai gastronòmic al costat de la mar: els 14 restaurants, bars i locals que conformen El Balís Gourmet.
Aquí, els nostres hostes podran gaudir d’una oferta gastronòmica diversa i de qualitat en un ambient relaxat i carregat de cultura nàutica, adaptada a diferents paladars i ocasions: des de cuina tradicional mediterrània i de mercat, productes de la terra, cuina internacional, cafeteria i còctels.
A continuació, ens fixarem en els locals especialitzats en cuina internacional.
- Viterra
Viterra ofereix una proposta gastronòmica d’origen i fusió, que fusiona des del més tradicional a l’internacional resultant en una experiència culinària excepcional que combina el familiar amb l’exòtic. El restaurant proposa un interessant recorregut a través de diferents països, fusionant sabors i tècniques culinàries de tot el món per a oferir als comensals una experiència inoblidable. Des de plats locals que reten homenatge a les nostres arrels fins a creacions que et transportaran a llocs desconeguts, cada mos explica una història. Un local modern que busca sorprendre el visitant en cada plat, amb una carta molt ben treballada pensada per a ser compartida i amb un gran repertori de plats sense glúten aptes per a celíacs.
- Ristorante L’Italiano Balís
L’Italiano va ser fundat per dos joves emprenedors enamorats de la cuina tradicional. Aquí els comensals trobaran cuina italiana i mediterrània de mercat (no cal deixar-se enganyar pel nom: encara que el restaurant serveix plats italians, la seva cuina va molt més allà de les especialitats d’aquest país), amb plats destacats com el pop, el rap, les tallarines amb ossobuco i cua de bou, el tiramisú o la pizza artesana, que podràs aparellar amb una gran oferta de vins acuradament seleccionats per a oferir la garantia d’un bon maridatge. L’ambient acollidor del local i l’amabilitat del seu personal garanteix una experiència excel·lent a tots els comensals.
- Mangata: Waffle & Coffee
Un local encantador, ideal per esmorzar, berenar o prendre un deliciós gelat, que destaca per la seva bonica decoració i una carta divertida amb una interessant proposta de creps, sucs naturals i entrepans gourmet.
- Frànkfurts La Plaça
Un espai alegre i relaxat on gaudir en companyia d’un entrepà calent, un plat combinat, una hamburguesa gourmet o tapes diverses acompanyades d’una beguda freda en un entorn agradable e informal.
- Yucca
Yucca és un modern restaurant flexitariano amb personalitat pròpia, fresca e innovadora, que ofereix una combinació gourmet de sabors europeus, asiàtics i americans. Ideal per a tots els públics, fins i tot per als comensals no vegetarians, amb una gran oferta de sushi.
- Filo per la cuina
Filo, del grec φίλος, significa amor, i això és precisament el que la Lucia i en Tomás, els propietaris del nou restaurant del Balís, volen transmetre als seus clients: amor en cada plat.
En la carta de Filo per la cuina, els comensals podran descobrir una oferta diferent i variada, a base de plats internacionals i elaborats de brunch, tapeo i esmorzars (des d’empanades argentines fins a tataki de picanha o mini burratas) pensats per a compartir, per la qual cosa aquest local és ideal per a venir amb amics. Ofereixen també un complet menú de migdia, apte per a totes les butxaques.
T’esperem al Balís Gourmet!
