Plato de pasta del Italiano Balís, degustación en la terraza
El Balís destaca, entre otras cosas, por su espacio gastronómico junto al mar: los 14 restaurantes, bares y locales que conforman El Balís Gourmet.
Aquí, nuestros huéspedes podrán disfrutar de una oferta gastronómica diversa y de calidad en un ambiente relajado y cargado de cultura náutica, adaptada a diferentes paladares y ocasiones: desde cocina tradicional mediterránea y de mercado, productos de la tierra, cocina internacional, cafetería y cócteles.
A continuación, nos fijaremos en los locales especializados en cocina internacional.
- Viterra
Viterra ofrece una propuesta gastronómica de origen y fusión, que fusiona desde lo más tradicional a lo internacional resultando en una experiencia culinaria excepcional que combina lo familiar con lo exótico. El restaurante propone un interesante recorrido a través de diferentes países, fusionando sabores y técnicas culinarias de todo el mundo para ofrecer a los comensales una experiencia inolvidable. Desde platos locales que rinden homenaje a nuestras raíces hasta creaciones que te transportarán a lugares desconocidos, cada bocado cuenta una historia. Un local moderno que busca sorprender al visitante en cada plato, con una carta muy bien trabajada pensada para ser compartida y con un gran repertorio de platos sin gluten aptos para celíacos.
- Ristorante El Italiano Balís
El Italiano fue fundado por dos jóvenes emprendedores enamorados de la cocina tradicional. Aquí los comensales encontrarán cocina italiana y mediterránea de mercado (no hay que dejarse engañar por el nombre: aunque el restaurante sirve platos italianos, su cocina va mucho más allá de las especialidades de este país), con platos destacados como el pulpo, el rape, los tallarines con ossobuco y cola de buey, el tiramisú o la pizza artesana, que podrás emparejar con una gran oferta de vinos cuidadosamente seleccionados para ofrecer la garantía de un buen maridaje. El ambiente acogedor del local y la amabilidad de su personal garantiza una experiencia excelente a todos los comensales.
- Mangata: Waffle & Coffee
Un local encantador, ideal para desayunar, merendar o tomar un delicioso helado, que destaca por su bonita decoración y una carta divertida con una interesante propuesta de crepes, zumos naturales y bocadillos gourmet.
- Frankfurts La Plaça
Un espacio alegre y relajado donde disfrutar en compañía de un bocadillo caliente, un plato combinado, una hamburguesa gourmet o tapas diversas acompañadas de una bebida fría en un entorno agradable e informal.
- Yucca
Yucca es un moderno restaurante flexitariano con personalidad propia, fresca e innovadora, que ofrece una combinación gourmet de sabores europeos, asiáticos y americanos. Ideal para todos los públicos, incluso para los comensales no vegetarianos, con una gran oferta de sushi.
- Filo per la cuina
Filo, del griego φίλος, significa amor, y esto es precisamente lo que Lucia y Tomás, los propietarios del nuevo restaurante del Balís, quieren transmitir a sus clientes: amor en cada plato.
En la carta de Filo per la cuina, los comensales podrán descubrir una oferta distinta y variada, a base de platos internacionales y elaborados de brunch, tapeo y desayunos (desde empanadas argentinas hasta tataki de picanha o mini burratas) pensados para compartir, por lo que este local es ideal para venir con amigos. Ofrecen también un completo menú de mediodía, apto para todos los bolsillos.
¡Te esperamos en Balís Gourmet!
